Seobok – Người Nhân Bản là câu chuyện về Ki-hun (Gong Yoo), một cựu đặc vụ sống cô độc và cách biệt với thế giới bên ngoài sau những biến cố trong quá khứ. Anh đồng ý thực hiện nhiệm vụ cuối cùng từ Cơ quan Tình báo – trách nhiệm di chuyển Seobok (Park Bo Gum), một đối tượng thử nghiệm được tạo ra thông qua nhân bản tế bào gốc và biến đổi gen. Tuy nhiên, cuộc hành trình không trôi chảy như mong đợi khi Seobok trở thành mục tiêu của các thế lực khác, với những kế hoạch và âm mưu không thể đoán trước. Ki-hun sẽ phải vượt qua những nguy hiểm đang chờ đợi phía trước, hay Seobok sẽ rơi vào tay kẻ muốn chiếm đoạt vận mệnh của toàn loài người?